Famiglia

ACTINIDIACEAE

Origine

CINA

Tipo pianta

ARBUSTO RAMPICANTE, CADUCIFOGLIA

Calendario fioritura

Calendario maturazione

Esposizione

PIENO SOLE O MEZZ'OMBRA

Irrigazione

Pianta esigente, per lo sviluppo dei frutti richiede molta acqua nel periodo primaverile-estivo ma senza eccessi. Ottima l'irrigazione localizzata a goccia. Evitare acque ricche di cloro che può causare danni alle piante.

Descrizione

Il frutto è corposo e oblungo, con una buccia pelosa di colore marrone. La polpa è verde e contiene piccoli semi neri commestibili; il sapore è dolce con un leggero retrogusto aspro. La pianta dell'actinidia si presenta come una liana rampicante, in grado di raggiungere notevoli dimensioni.

Cura

SUBSTRATO: molto profondi, ben drenati e freschi, non siccitosi. Evitare terreni calcarei o ricchi di cloro.
ESPOSIZIONE: dal pieno sole alla mezza ombra. Evitare assolutamente le zone ventose.
TEMPERATURA: Pianta rustica, Non esporre a temperature prolungate sotto lo zero (max -8 gradi C). Per andare a frutto la temperatura estiva deve raggiungere almeno i 25 gradi C.
CONCIMAZIONE: Molto importante dato che è una rampicante in continuo accrescimento. Durante il periodo vegetativo concimare ogni mese con concimi bilanciati ma ricchi in azoto.
POTATURA: Il Kiwi va potato a fine inverno con una potatura specifica per la produzione: i rami che hanno già fruttificato vanno eliminati per stimolarne dei nuovi la stagione successiva. In estate si ricorre ad una potatura per migliorare la penetrazione della luce e la circolazione dell'aria. Si ricorre anche ad una potatura "verde" volta a eliminare rami in eccesso o danneggiati e succhioni inutili.
MATURAZIONE E RACCOLTA: E' una specie dioica, ovvero esistono individui femminili e individui maschili: per ottenere i frutti occorre porre a dimora sia soggetti maschili che soggetti femminili (in un rapporto di 1 a 5). In commercio si trovano varieta' selezionate (cultivar) di soli individui maschili o di soli individui femminili; La raccolta avviene di solito nel periodo autunnale ma in alcune zone può protrarsi fino al mese di dicembre.