Famiglia

ROSACEAE

Origine

CINA

Tipo pianta

ALBERO DA FRUTTO

Calendario fioritura

Calendario maturazione

Esposizione

PIENO SOLE

Irrigazione

Il pero non ha elevate esigenze idriche, ma non deve soffrire la siccità in pre e post fioritura perché lo stress idrico, in questa fase, può compromettere una buona fruttificazione.

Descrizione

Frutto di piccola pezzatura (80-100 grammi), piriforme quasi rotondo, Buccia di colore giallo intenso, in parte rossastra nella faccia esposta al sole, abbastanza spessa. Polpa bianca, dalla consistenza croccante, leggermente granulosa, succosa e molto dolce.

Cura

SUBSTRATO: E' innestato su Cotogno quindi ha un apparato radicale più superficiale e risulta sensibile al calcare. Richiede terreni fertili, freschi e profondi con ph neutro.
CLIMA: il pero teme il freddo più del melo, preferisce esposizioni soleggiate e protette dai venti freddi.
IMPIANTO: il pero si pianta in autunno o in primavera, utilizzando soggetti innestati da 1 anno (eccezionalmente 2 anni). Il punto di innesto deve essere posto almeno 5 cm sopra il livello del terreno, per evitare che la pianta possa affrancarsi, cioè emettere radici al di sopra del punto di innesto.
CONCIMAZIONE: annualmente si somministrano nel terreno concimi organici e concimi complessi, ricchi di azoto e fosforo.
POTATURA: deve essere effettuata ricordando che i frutti si formano sia sui rami di due o più anni, sia sui rami di un anno.